Tag Archive | ชาหญ้าหวาน

หญ้าหวานแห้ง

หญ้าหวาน คือสมุนไพรชนิดหนึ่ง เป็นพืชล้มลุกมีลักษณะคล้ายต้นใบกะเพรา ใบสมุนไพรหญ้าหวานมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเฉกเช่นเดียวกับในใบชาเขียวแต่มีมากกว่าคือรสหวานจัด ตัวใบจะให้รสหวานกว่าน้ำตาล 15-20 เท่า แต่เมื่อนำใบมาสกัดจะให้ความหวานสูงถึง 250 เท่าของน้ำตาลทรายแต่ไม่ให้พลังงาน จึงเป็นที่นิยมในหลายๆประเทศ โดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีที่ผู้คนนิยมบริโภคแต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ จึงมีการนำสารสกัดจากสมุนไพรหญ้าหวานมาใช้แทนน้ำตาลหรือทดแทนน้ำตาลบางส่วนมากว่า 35 ปีแล้วทั้งในอาหารและเครื่องดื่มได้แก่ น้ำชาเขียว น้ำอัดลม ขนมเบเกอรี่ ไอศกรีม แยม เยลลี่ ซอสปรุงรส ลูกอม หมากฝรั่ง และอื่นๆ

สั่งซื้อ โทร. 097-924-4094  LineID : chiangmaimedee

หญ้าหวานแห้ง

หญ้าหวานแห้ง

ขายใบหญ้าหวาน

จำหน่ายหญ้าหวานอบแห้ง ราคาส่ง ปลอดสาร 100% 

โทร.097-9244094  LineID:chiangmaimedee

ขายใบหญ้าหวาน

ขายใบหญ้าหวาน

     หญ้าหวาน สรรพคุณทางยาที่สำคัญหลายประการ โดยเฉพาะช่วยลดน้ำตาลในเลือด
ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยบำรุงตับอ่อนลดไขมันในเส้นเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูงและโรคอ้วนได้ แถมยังช่วยสมานแผลทั้งภายนอกและภายใน

หญ้าหวาน
เป็นพืชที่ให้ความหวานโดยธรรมชาติ ใบหญ้าหวานสด สกัดด้วยน้ำได้สารหวานแห้งประมาณร้อยละหนึ่ง ซึ่งสารหวานนี้มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 150 – 300 เท่า และทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส จึงไม่สลายตัวหรือเปลี่ยนสภาพจากความร้อนในการปรุงอาหาร
สารให้ความหวานจากหญ้าหวานเป็นสารสกัดที่มาจากธรรมชาติอย่างแท้จริง เป็นความหวานที่ปราศจากแคลอรี่ และไม่มีผลกระทบต่อปริมาณน้ำตาลในร่างกาย เพราะเมื่อรับประทาน ร่างกายสามารถขับออกมาได้ทันทีไม่มีการสะสม จึงเหมาะกับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และผู้ที่เป็นเบาหวาน ที่ยังต้องการรสหวานในอาหารและเครื่องดื่ม
รูปแบบของหญ้าหวานที่คนนิยมรับประทานกันมี 2 แบบคือ นำใบหญ้าหวานมาผสมกับสมุนไพรอื่นๆ เพื่อเติมรสหวานเป็นชาสมุนไพร ยาชงสมุนไพรต่างๆ หรืออาจใช้ในรูปของสารสกัดจากหญ้าหวานเป็นผงสำเร็จรูปบรรจุซองสำหรับเติมลงในชา กาแฟ หรืออาหารต่างๆ

ขายหญ้าหวาน เชียงใหม่

       หญ้าหวาน (Stevia) จัดเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ชนิดหนึ่ง เนื่องจาก ใบหญ้าหวานประกอบด้วยสารให้ความหวานที่สามารถทดแทนน้ำตาลได้เป็นอย่างดี เพราะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 250 – 300 เท่า แต่เป็นสารที่ให้พลังงานต่ำมากเมื่อเทียบกับน้ำตาล จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือ ผู้ต้องการลดความอ้วน ดังนั้น ปัจจุบัน จึงมีการใช้สารสกัดจากใบหญ้าหวานมากขึ้น โดยเฉพาะในระดับอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่ม ที่ต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภค

สรรพคุณหญ้าหวาน

สรรพคุณหญ้าหวาน

ชาหญ้าหวานอบแห้ง เชียงใหม่

หญ้าหวานอบแห้ง
👉 ขนาด 50 กรัม ถุงละ 50฿
👉ขนาด 100 กรัม ถุงละ 100฿
📮ค่าส่ง ลทบ. 30฿
📮Ems 50฿ / 1ถุง (ถุงต่อไปเพิ่มถุงละ 10฿)
👉กิโลกรัมละ 700฿  📮ฟรีค่าส่ง EMS
สั่งซื้อสินค้า LineID : chiangmaimedee  ☎️ : 097-9244094

ชาหญ้าหวานอบแห้ง เชียงใหม่

ชาหญ้าหวานอบแห้ง เชียงใหม่

สรรพคุณหญ้าหวาน
1. สมุนไพรหญ้าหวาน ช่วยเพิ่มกำลังวังชา
2. ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองมากขึ้น
3. ช่วยในการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
4. สรรพคุณหญ้าหวานช่วยลดไขมันในเส้นเลือดสูง
5. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัว ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน
6. หญ้าหวาน สรรพคุณช่วยบำรุงตับ
7. หญ้าหวาน สรรพคุณทางยาช่วยสมานแผลทั้งภายในและภายนอก
วีธีชง ชงได้ 2แบบ คือ
1. แบบชาทั่วไป ใส่ใบชา เทน้ำร้อนลงไป ปิดฝา รอซักพัก จะได้ชารสหวานจากธรรมชาติ
2. แบบเข้มข้น นำชาหญ้าหวานไปต้มกับน้ำ (อาจจะต้มรวมกับอย่างอื่นด้วยก็ได้เช่นเก๊กฮวย มะตูม รากบัว เป็นต้น) เคี่ยวซักพักจนเดือด ยกลง กรองกากชาออก นำไปดื่มได้เลย หรือแช่เย็นก็อร่อยสดชื่นมากๆ
สถานที่ปลูก: บ้านหาดส้มป่อย ต.แม่สาบ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่

ขายหญ้าหวาน เชียงใหม่

จำหน่ายหญ้าหวานอบแห้ง เชียงใหม่

สนใจติดต่อ โทร.097-9244094 , LineID:chiangmaimedee

จำหน่ายต้นกล้าหญ้าหวาน

 

ขายต้นกล้าหญ้าหวาน,ขายต้นกล้า ราคาถูก,พันธุ์หญ้าหวาน,ต้นหญ้าหวาน,ต้นหญ้าหวาน ราคาถูก

ขายต้นกล้าหญ้าหวาน กก.ละ 500 บาท

หญ้าหวาน ชื่อสามัญ Stevia (สตีเวีย)

        ทำไมถึงเรียกว่าหญ้าหวาน ? นั่นเป็นเพราะว่าในส่วนของใบหญ้าหวานนั้นมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 10-15 เท่า แต่เป็นความหวานที่ไม่ก่อให้เกิดพลังงาน และที่สำคัญก็คือสารสกัดที่ได้จากหญ้าหวานที่มีชื่อว่า สตีวิโอไซด์ (Stevioside) นั้นเป็นสารที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 200-300 เท่า ! และด้วยความที่มันมีคุณสมบัติพิเศษอย่างนี้ หญ้าหวานจึงเป็นพืชที่กำลังได้รับความสนใจจากผู้รักสุขภาพเป็นอย่างมาก โดยได้มีการนำไปใช้ในด้านอุตสาหกรรมต่าง ๆ อย่างเครื่องดื่ม ยาสมุนไพร และด้านการแพทย์

ซึ่งแน่นอนว่าชาวพื้นเมืองในประเทศปารากวัยก็รู้จักนำหญ้าหวานมาสกัดเพื่อใช้ในการบริโภคหลายศตวรรษแล้ว โดยนำมาใช้ผสมในเครื่องดื่ม ชงกับชา ฯลฯ และสำหรับต่างประเทศ อย่างประเทศญี่ปุ่นก็ได้มีการใช้สารสกัดดังกล่าวมานานมากเป็นสิบ ๆ ปีแล้ว โดยนำไปใช้ผสมกับผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ เช่น เต้าเจี้ยว ซีอิ๊ว ผักดอง เนื้อปลาบด เป็นต้น

สำหรับในประเทศไทย หญ้าหวานได้เริ่มเข้ามามีบทบาทในภายหลัง และได้มีการนำเข้ามาปลูกในช่วงปี พ.ศ.2518 โดยได้มีการนำมาเพาะปลูกในภาคเหนือ ซึ่งจะเพาะปลูกกันมากในจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย พะเยา และลำพูน เนื่องจากพืชนิดนี้จะชอบอากาศที่ค่อนข้างเย็น ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 20-26 องศาเซลเซียส และพืชชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดีเมื่อเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 600-700 เมตร

มารู้จักกับพืชและสารสกัดจากหญ้าหวานกันเถอะ

หญ้าหวานมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Stevia Rebaudiana Bertoni หรือที่เรียกสั้นๆ ว่า Stevia อยู่ในวงศ์ Asteraceae (Compositae) มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ตามแนวพรมแดนระหว่างประเทศบราซิลและปารากวัย ซึ่งชาวปารากวัยมีการใช้ใบหญ้าหวานผสมกับชาดื่มมานานกว่า 1500 ปีแล้ว หญ้าหวานชอบอากาศค่อนข้างเย็น อุณหภูมิประมาณ 20 – 26 องศาเซลเซียส และขึ้นได้ดีเมื่อปลูกในพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 600 – 700 เมตร มีการนำมาปลูกในประเทศไทยเมื่อปี พ.ศ. 2518 โดยพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมคือทางภาคเหนือ และบริเวณเขาใหญ่ หญ้าหวานเป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็กสูงประมาณ 30 – 90 เซนติเมตร ใบเดี่ยว รูปใบหอกกลับ ขอบใบหยัก มีดอกช่อสีขาว ลักษณะคล้ายต้นโหระพา หากมีการปลูกไว้ในบริเวณบ้านเป็นพืชผักสวนครัวจะมีประโยชน์มาก เพราะใบสดหรือตากแห้งต้มกับน้ำก็จะให้สารหวานใช้ปรุงอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างดี ขอแนะนำให้หาพันธ์มาปลูกกันเถอะ

ขายหญ้าหวาน เชียงใหม่

หญ้าหวาน สมุนไพรทดแทนรสหวาน  หญ้าหวานใช้ผลิตน้ำอัดลม ชาเขียว ขนมเบเกอรี่ แยม เยลลี่ ไอศกรีม ลูกอม หมากฝรั่ง ซอสปรุงรส ยาสีฟัน เพราะมีสารสกัดให้ความหวานจากธรรมชาติ คือ สารสตีวิโอไซด์ที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 150 – 300 เท่า ทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส ไม่สลายตัว ไม่เปลี่ยนสภาพจากความร้อน ปราศจากแคลอรี่ ไม่มีผลกระทบต่อปริมาณน้ำตาล ร่างกายขับออกมาได้ทันที ไม่มีการสะสม เหมาะกับผู้รักสุขภาพ ต้องการควบคุมน้ำหนัก ผู้ที่เป็นเบาหวาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงตับอ่อน ลดไขมันในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคอ้วน สมานแผลให้หายไวขึ้น ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองมากขึ้น ปัจจุบันได้ถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ใบอบแห้ง, ใบแห้งบดชงสำเร็จรูป (ชาหญ้าหวาน), ใบสด, ใบแห้งบดใช้แทนน้ำตาล (หญ้าหวานผง) และสารสกัดจากใบแห้งด้วยน้ำ ซึ่งมักชงดื่มหรือผสมกับเครื่องดื่ม

จำหน่ายหญ้าหวานอบเเห้ง ปลีกส่งเชียงใหม่

จำหน่ายหญ้าหวานอบเเห้ง ปลีกส่งเชียงใหม่

หญ้าหวาน อบแห้ง เชียงใหม่

หญ้าหวาน อบแห้ง เชียงใหม่

ขายหญ้าหวานจากชาวสวนโดยตรง ถึงบ้านลูกค้า จำหน่ายส่งให้ทางไปรษณีย์ รอรับของที่บ้านได้เลยครับ หญ้าหวานของเรามีคุณภาพ รับประกันความหวาน หญ้าหวานจะปูกได้ผลดี บางเฉพาะพื้นที่ ที่ระดับความสูงของน้ำทะเลที่เหมาะสม อากาศร้อนชื้น และประสบการณ์ของผู้ที่ปลูก การให้น้ำเป็นเวลา และให้มากน้อยตามความเหมาะสม หญ้าหวานจะได้ผลดี ระดับความหวานสูง จะต้องดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี หญ้าหวานช่วยดูแลสุขภาพ ป้องกันโรคเบาหวาน

,

หญ้าหวานราคาส่ง

หญ้าหวานราคาส่ง

หญ้าหวานราคาส่ง

จำหน่ายหญ้าหวานราคาส่ง หญ้าหวานขายตรงจากชาวไร่ ชาวสวน ปลูกเองขายเองจึงได้สินค้าที่มีคุณภาพ การปลูกไม่ใช้สารเคมีไดๆทั้งสิ้น ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยขี้ไก่ การผลิตจำนวนมากน้อยขึ้นอยู่กับผู้สั่งซื้อเข้ามา เราจะไม่เก็บสต๊อกไว้ ผลิตได้ก็ส่งไปยังลูกค้า เพื่อจะได้ของที่ใหม่ สำหรับผู้ที่จะสั่งไปลองทานจำนวนน้อยเราก็ส่งให้ครับ สั่งเข้ามาแล้วรอรับที่บ้านได้เลยครับ

หญ้าหวานราคาส่ง

หญ้าหวานราคาส่ง

หญ้าหวานสะเมิง

จำหน่ายชาหญ้าหวาน จากเกษตรโดยตรง มีทั้งราคาปลีก-ส่ง ปลอดสารเคมีทุกชนิด ไม่ใช้สารเคมีในการเพาะปลูก กระบวนการเก็บเกี่ยวโดยใช้เรงงานคน คัดและอบหรือตากแห้งโดยไม่ใช้วัตถุที่อันตรายไดๆ ทุกกระบวนการผลิตที่สะอาดและปลอดภัย ส่งตรงถึงลูกค้าไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ท่านจะได้หญ้าหวานอบแห้งที่ใหม่ๆ นำไปชงกับน้ำร้อนได้เลย พร้อมทั้วจัดจำหน่าย ต้นกล้าหญ้าหวานที่สามารถนำไปปลูกที่บ้านได้ด้วย

ขายหญ้าหวาน อบแห้ง เชียงใหม่

ขายหญ้าหวาน อบแห้ง เชียงใหม่

จำหน่ายหญ้าหวานอบแห้ง พืชสมุนไพรที่ใช้ทดแทนน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยโรคเบาหวาน จำหน่ายทั้งปลีก-ส่ง สนใจติดต่อสอบถามได้ค่ะ โทร. 097-9244094. สั่งเข้ามาได้เรื่อยๆนะ ***สั่งจำนวนเยอะโทรเช็คจำนวนสินค้าก่อนโอนเงิน

หญ้าหวาน อบแห้ง เชียงใหม่

หญ้าหวาน อบแห้ง เชียงใหม่

จำหน่ายหญ้าหวาน เชียงใหม่ ราคาส่ง

สรรพคุณหญ้าหวาน
– ใบหรือน้ำต้มจากใบช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกัน และรักษาโรคเบาหวาน
– ใบนำมาเคี้ยวหรือต้มน้ำดื่ม ใช้เป็นยาต้านเชื้อที่เป็นสาเหตุของโรคฟันผุ
– หญ้าหวานให้พลังงาน และมีไขมันน้อย ทำให้ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และช่วยลดความอ้วนได้
– ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคในระบบหัวใจ และหลอดเลือด
– หญ้าหวาน ช่วยสมานแผล ช่วยลดน้ำหนองไหลจากแผล ทำให้แผลแห้ง และหายเร็ว

สนใจติดต่อ โทร.097-924-4094  , ไลน์ไอดี  chiangmaimedee

ขายหญ้าหวาน เชียงใหม่

ขายหญ้าหวานอบแห้ง , ชาหญ้าหวานอบแห้ง ราคาส่ง

สนใจสั่งซื้อ โทร.097-9244094 , LineID: chiangmaimedee

ขายหญ้าหวาน เชียงใหม่

หญ้าหวาน ชื่อสามัญ Stevia (สตีเวีย)

          ทำไมถึงเรียกว่าหญ้าหวาน ? นั่นเป็นเพราะว่าในส่วนของใบหญ้าหวานนั้นมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 10-15 เท่า แต่เป็นความหวานที่ไม่ก่อให้เกิดพลังงาน และที่สำคัญก็คือสารสกัดที่ได้จากหญ้าหวานที่มีชื่อว่า สตีวิโอไซด์ (Stevioside) นั้นเป็นสารที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 200-300 เท่า ! และด้วยความที่มันมีคุณสมบัติพิเศษอย่างนี้ หญ้าหวานจึงเป็นพืชที่กำลังได้รับความสนใจจากผู้รักสุขภาพเป็นอย่างมาก โดยได้มีการนำไปใช้ในด้านอุตสาหกรรมต่าง ๆ อย่างเครื่องดื่ม ยาสมุนไพร และด้านการแพทย์

ซึ่งแน่นอนว่าชาวพื้นเมืองในประเทศปารากวัยก็รู้จักนำหญ้าหวานมาสกัดเพื่อใช้ในการบริโภคหลายศตวรรษแล้ว โดยนำมาใช้ผสมในเครื่องดื่ม ชงกับชา ฯลฯ และสำหรับต่างประเทศ อย่างประเทศญี่ปุ่นก็ได้มีการใช้สารสกัดดังกล่าวมานานมากเป็นสิบ ๆ ปีแล้ว โดยนำไปใช้ผสมกับผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ เช่น เต้าเจี้ยว ซีอิ๊ว ผักดอง เนื้อปลาบด เป็นต้น

สำหรับในประเทศไทย หญ้าหวานได้เริ่มเข้ามามีบทบาทในภายหลัง และได้มีการนำเข้ามาปลูกในช่วงปี พ.ศ.2518 โดยได้มีการนำมาเพาะปลูกในภาคเหนือ ซึ่งจะเพาะปลูกกันมากในจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย พะเยา และลำพูน เนื่องจากพืชนิดนี้จะชอบอากาศที่ค่อนข้างเย็น ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 20-26 องศาเซลเซียส และพืชชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดีเมื่อเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 600-700 เมตร

     หญ้าหวาน (Stevia) จัดเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ชนิดหนึ่ง เนื่องจาก ใบหญ้าหวานประกอบด้วยสารให้ความหวานที่สามารถทดแทนน้ำตาลได้เป็นอย่างดี เพราะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 250 – 300 เท่า แต่เป็นสารที่ให้พลังงานต่ำมากเมื่อเทียบกับน้ำตาล จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือ ผู้ต้องการลดความอ้วน ดังนั้น ปัจจุบัน จึงมีการใช้สารสกัดจากใบหญ้าหวานมากขึ้น โดยเฉพาะในระดับอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่ม ที่ต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภค

มารู้จักกับพืชและสารสกัดจากหญ้าหวานกันเถอะ

       หญ้าหวานมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Stevia Rebaudiana Bertoni หรือที่เรียกสั้นๆ ว่า Stevia อยู่ในวงศ์ Asteraceae (Compositae) มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ตามแนวพรมแดนระหว่างประเทศบราซิลและปารากวัย ซึ่งชาวปารากวัยมีการใช้ใบหญ้าหวานผสมกับชาดื่มมานานกว่า 1500 ปีแล้ว หญ้าหวานชอบอากาศค่อนข้างเย็น อุณหภูมิประมาณ 20 – 26 องศาเซลเซียส และขึ้นได้ดีเมื่อปลูกในพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 600 – 700 เมตร มีการนำมาปลูกในประเทศไทยเมื่อปี พ.ศ. 2518 โดยพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมคือทางภาคเหนือ และบริเวณเขาใหญ่ หญ้าหวานเป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็กสูงประมาณ 30 – 90 เซนติเมตร ใบเดี่ยว รูปใบหอกกลับ ขอบใบหยัก มีดอกช่อสีขาว ลักษณะคล้ายต้นโหระพา หากมีการปลูกไว้ในบริเวณบ้านเป็นพืชผักสวนครัวจะมีประโยชน์มาก เพราะใบสดหรือตากแห้งต้มกับน้ำก็จะให้สารหวานใช้ปรุงอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างดี ขอแนะนำให้หาพันธ์มาปลูกกันเถอะ

หญ้าหวาน
เป็นพืชที่ให้ความหวานโดยธรรมชาติ ใบหญ้าหวานสด สกัดด้วยน้ำได้สารหวานแห้งประมาณร้อยละหนึ่ง ซึ่งสารหวานนี้มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 150 – 300 เท่า และทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส จึงไม่สลายตัวหรือเปลี่ยนสภาพจากความร้อนในการปรุงอาหาร
สารให้ความหวานจากหญ้าหวานเป็นสารสกัดที่มาจากธรรมชาติอย่างแท้จริง เป็นความหวานที่ปราศจากแคลอรี่ และไม่มีผลกระทบต่อปริมาณน้ำตาลในร่างกาย เพราะเมื่อรับประทาน ร่างกายสามารถขับออกมาได้ทันทีไม่มีการสะสม จึงเหมาะกับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และผู้ที่เป็นเบาหวาน ที่ยังต้องการรสหวานในอาหารและเครื่องดื่ม
รูปแบบของหญ้าหวานที่คนนิยมรับประทานกันมี 2 แบบคือ นำใบหญ้าหวานมาผสมกับสมุนไพรอื่นๆ เพื่อเติมรสหวานเป็นชาสมุนไพร ยาชงสมุนไพรต่างๆ หรืออาจใช้ในรูปของสารสกัดจากหญ้าหวานเป็นผงสำเร็จรูปบรรจุซองสำหรับเติมลงในชา กาแฟ หรืออาหารต่างๆ

หญ้าหวาน (Stevia) จัดเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ชนิดหนึ่ง เนื่องจาก ใบหญ้าหวานประกอบด้วยสารให้ความหวานที่สามารถทดแทนน้ำตาลได้เป็นอย่างดี เพราะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 250 – 300 เท่า แต่เป็นสารที่ให้พลังงานต่ำมากเมื่อเทียบกับน้ำตาล จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือ ผู้ต้องการลดความอ้วน ดังนั้น ปัจจุบัน จึงมีการใช้สารสกัดจากใบหญ้าหวานมากขึ้น โดยเฉพาะในระดับอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่ม ที่ต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภค